中國(guo)(guo)教育報-中國(guo)(guo)教育新聞網訊（記者 程(cheng)墨 通訊員 劉明楊）洗菜、擇菜、切菜、炒菜……3月1日下午(wu)，武昌理工學(xue)院(yuan)影視傳媒學(xue)院(yuan)2020級的學(xue)生們體(ti)驗了(le)(le)一把“農村(cun)大鍋灶做飯(fan)”，大家分(fen)工合作，做出了(le)(le)一道道美食(shi)。據(ju)了(le)(le)解，這是他們勞(lao)動(dong)教育課的課程之一“廚房(fang)手藝”。

近(jin)日，該校(xiao)近(jin)1300名學(xue)生從學(xue)校(xiao)出(chu)發，乘車前往(wang)湖北省京山(shan)市綠林山(shan)研學(xue)營地，開展為期兩(liang)周的勞動教育實踐活動。連日來，學(xue)生們炒(chao)菜(cai)做(zuo)飯、種植蔬菜(cai)、翻地松土、點播玉米、香(xiang)菇培育、栽樹綠化、清(qing)理雜草、打掃庭院，開展了豐富多彩的勞動課程(cheng)。

該校影視傳媒學(xue)院黨總支書記李曼介紹，通過動手擇菜(cai)、洗菜(cai)、配(pei)菜(cai)、炒菜(cai)等活(huo)動，讓(rang)學(xue)生(sheng)基本(ben)掌握燒火做飯的(de)(de)程序以(yi)及炒菜(cai)的(de)(de)基本(ben)技巧。體驗大鍋(guo)灶做飯，既是(shi)團(tuan)(tuan)隊合(he)作(zuo)又是(shi)每個人在團(tuan)(tuan)隊中實現自我(wo)價值(zhi)(zhi)的(de)(de)過程，通過在廚房(fang)的(de)(de)分工(gong)合(he)作(zuo)，培養(yang)學(xue)生(sheng)的(de)(de)合(he)作(zuo)意識和(he)合(he)作(zuo)能力。同時通過品嘗(chang)學(xue)生(sheng)自己的(de)(de)勞動成果，體會苦盡甘(gan)來(lai)的(de)(de)成就感，進一步(bu)感受(shou)勞動的(de)(de)價值(zhi)(zhi)和(he)魅力。

辣椒炒(chao)肉、西(xi)紅柿炒(chao)蛋、紅燒武昌魚……一道(dao)道(dao)美(mei)食在同(tong)(tong)學們的協(xie)力合作下完成(cheng)。活(huo)動結(jie)束后，同(tong)(tong)學們感慨萬千，紛(fen)紛(fen)表示收(shou)獲滿滿。“看似簡單的做飯，實際上(shang)需(xu)要(yao)整組同(tong)(tong)學的分工(gong)合作與相互配合，每人負責(ze)分配給自(zi)己的工(gong)序(xu)才不會慌亂(luan)。”表演(yan)2003班的魯(lu)芷君同(tong)(tong)學說，通過這(zhe)次勞(lao)動教育課，深刻(ke)感受到(dao)集體意識的重要(yao)性，也意識到(dao)珍惜(xi)勞(lao)動成(cheng)果的重要(yao)性。