一個好的消毒柜可以同時符合殺菌消毒、干燥、優質密閉性和優質布局合理四個標準。臭氧 紫外線 高溫消毒能同時運作，從根本上解決革蘭陰性桿菌，此外控制細菌繁殖，給你與你的家人一個雙重健康的飲食生態環境。消毒柜具有較好的密閉性特點，有效防止昆蟲和螞蟻與廚房用品的較深觸碰，合理的布局合理使廚房用品垂直放置，不僅有利于干燥，而且攜帶方便，無需擔心相互之間環境污染，更無需擔心。
       消毒柜類型及基本概念
       1、高溫消毒柜基本概念
       高溫滅菌是把工作溫度升溫到120℃并維持15分鐘以上，以達到除菌目的。這種高溫滅菌主要包含革蘭陰性桿菌等微生物體。高溫消毒柜一般采用遠紅外加熱方式。電加熱元件加熱空氣或產生輻射熱。在器械持續遭到不斷高溫危害一段時間后，其表層的病原菌、病毒性感染和其它微生物變形并被擊倒。
       2、紫外線消毒柜基本概念
       紫外線僅有沿直線傳播，輻射能量低，穿透力弱，僅有擊倒馬上照射的微生物。因此，在殺菌消毒環節上，盡量使被消毒的一部分暴露在紫外線下。紫外線是光的波長在可見光范圍之外的中短波。它是依據放射學基本概念所產生的不難看出“高清片源”，在除菌中失效。根據波長范圍，紫外線分成為a、B和C。在這其中，C波紫外線確實具有殺菌作用，尤其是光的波長為253.7nm的紫外線。紫外線可以解決各種微生物，包括細菌繁殖體、胞子、分枝桿菌、病毒性感染、病菌、立克次體和支原體。
       3、臭氧消毒柜基本概念
       事實上，臭氧消毒柜應用臭氧的強化學效用來殺滅病毒。臭氧在常溫狀態是一種暗藍色爆炸性氣體，具有特殊氣味。這也是已知的氧化物和光譜分析儀農藥殺菌劑之一。可是，臭氧泄漏將損害他的身體健康。操作過程場所空氣中允許的截止閥限定數值0.2mg/m3，因此臭氧型消毒柜必須要在保證臭氧不泄漏的情形下保持柜里二氧化碳濃度，以保證殺菌消毒預期效果。
       4、電加熱器消毒柜基本概念
       電(dian)加(jia)熱器消(xiao)(xiao)毒柜采用高溫消(xiao)(xiao)毒。高溫天(tian)氣對病原(yuan)菌有嚴重直(zhi)接關系。病原(yuan)菌中的蛋白質因(yin)加(jia)溫而(er)轉性和凝(ning)固(gu)，其魅力消(xiao)(xiao)散。產生代謝紊亂，導致死亡。電(dian)加(jia)熱器消(xiao)(xiao)毒柜的除菌工(gong)作溫度應(ying)該(gai)是≥ 100℃，消(xiao)(xiao)毒時間為≥ 15min。

       如何選擇性能穩定的消毒柜？
       看一下質量
       對于廚房電器產品，精湛的材料和精湛的工藝是產品耐用度的首要標準。優質加工工藝高度重視邊緣的沖壓件加工無毛刺，手工制做刮平，焊接牢固無開焊，零件尺寸誤差越小，密封性就越好；此外，不銹鋼板材、鋼化夾膠玻璃、內部構造功能部件的原料，甚至外露構件外包裝都經過防銹和防腐涂層處理。
       功能設計
       以消毒柜為例。一般來說，市場上有三種消毒方法：電加熱器殺菌消毒、臭氧消毒和紫外線消毒。電加熱器殺菌消毒需升溫至120～125℃，采用紅外線消毒，具有殺菌消毒速度相當快、吸水性強、殺菌消毒等優點，一般消毒時間約15min，但不適用于耐高溫的廚房用品（如塑料、玻璃罐等）；臭氧消毒是通過一瞬間高壓溶解氣體導致臭氧分子，以達到分析化學消毒的目的。低溫、生態環境保護，適用于所有廚房用品，但殺菌速率較慢，一般在60min；
       紫外線消毒類似光殺菌消毒。這是一種微生物菌種消毒方法。它通過紫外線擊倒病原菌并損壞細菌的繁殖，保證殺菌效果。它可以殺菌消毒工件表面、水與別的液體。其消毒范圍廣，但在使用中容易出現殺菌消毒盲點，殺菌消毒預期效果十分有限。
       以上講述了消(xiao)毒柜(ju)具體內容，謝(xie)謝(xie)你的(de)觀看，歡迎(ying)咨詢我們公司(si)。